首页 / 食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如图所示，苯酚    

食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如图所示，苯酚    

食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如图所示，

苯酚            苯氧乙酸                    菠萝酯

(1)苯氧乙酸含氧官能团的名称_________。

(2) 下列叙述错误的是        

A．步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验

B．步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验

C．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应

D．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

（3）反应（2）的化学方程式是                                      （注明反应条件）。

答案

（1）醚键、羧基  （2）B

（3） + CH2=CHCH2OH   + H2O

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