日前我国食品安全问题时有发生，如部分食用油存在过度脱色带来的重金属污染、违规 添加香精等问题。在行业标准上，有学者介绍，部分食品添加剂无质量标准，有的使用者存在盲目使用的情况。
（1）运用《经济生活》的相关知识，说明上述材料中所述问题产生的原因。
（2）构建“放心消费”的市场环境，是广大消费者的企盼，是政府的责任，也是企业的责任。运用《经济生活》相关知识，就如何构建“放心消费”的市场环境完成下列表格。
| 主体 | 措施 |
| 政府 | |
| 企业 | |
| 消费者 |
日前我国食品安全问题时有发生，如部分食用油存在过度脱色带来的重金属污染、违规 添加香精等问题。在行业标准上，有学者介绍，部分食品添加剂无质量标准，有的使用者存在盲目使用的情况。
（1）运用《经济生活》的相关知识，说明上述材料中所述问题产生的原因。
（2）构建“放心消费”的市场环境，是广大消费者的企盼，是政府的责任，也是企业的责任。运用《经济生活》相关知识，就如何构建“放心消费”的市场环境完成下列表格。
| 主体 | 措施 |
| 政府 | |
| 企业 | |
| 消费者 |
（1）市场调节具有自发性的缺陷；某些生产经营者违背“诚实信用”的市场交易原则；行业规范等市场规则的不健全。（3分）
| 主体 | 措施 |
| 政府 | 运用经济、法律、行政手段加强调节和监管。（1分） |
| 企业 | 遵守法律、法规，加强行业自律。（1分） |
| 消费者 | 学习和运用法律维护自身权益。（1分） |