A.用手捏面包，面包的体积缩小了，证明分子间有间隙
B.煤堆在墙角时间长了，墙内部也变黑了，证明分子永不停息地运动
C.打开香水瓶后，很远的地方能闻到香味，说明分子在不停地运动
D.封闭在容器中的液体很难被压缩，证明分子间有斥力
A.用手捏面包，面包的体积缩小了，证明分子间有间隙
B.煤堆在墙角时间长了，墙内部也变黑了，证明分子永不停息地运动
C.打开香水瓶后，很远的地方能闻到香味，说明分子在不停地运动
D.封闭在容器中的液体很难被压缩，证明分子间有斥力
解析：用手捏面包，面包易被压缩，是因为面包内有空腔，并非分子间距所致，“空腔”是个宏观的“体积”，分子间距是微观量，无法直接测量，A错.两个物体相互接触时，由于扩散现象，会使分子彼此进入对方物体中，B对.很远的地方能闻到香水味，是因为分子在永不停息地做无规则运动，C对.液体很难被压缩，说明分子间有斥力，D正确.
答案：BCD