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制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是
制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是
制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是(
)
A
.
隔绝空气,抑制细菌的繁殖
B
.
防止灰尘污染
C
.
造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵
D
.
使多种细菌在坛内快速增多
答案
C
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