根据表中的数据，回答下列问题：
| 温度/℃ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | |
| 溶解度/ | NaCl | 35.7 | 36.0 | 36.6 | 37.3 | 38.4 | 39.8 |
| KNO3 | 13.3 | 31.6 | 63.9 | 110 | 169 | 246 | |
（1）20℃时，称取31.6gKNO3固体加入盛有100g水的烧杯中，充分溶解形成的溶液是 （填“饱和”或“不饱和”）溶液；称取31.6g KNO3固体时，发现托盘天平指针偏右，接下来的操作是 ．
（2）当KNO3中混有少量NaCl时，提纯KNO3所采用的方法为 ．
【考点】饱和溶液和不饱和溶液；称量器﹣托盘天平；结晶的原理、方法及其应用．
【分析】根据已有的知识进行分析，根据表格即可查出硝酸钾在20℃时的溶解度；根据硝酸钾的溶解度确定硝酸钾能否全部溶解，再计算其溶液的质量；要分离硝酸钾和氯化钠的混合物，可以采用降温结晶的方法；根据具体的溶解度判断其温度范围；根据图示结合具体的数据判断溶液的状态，据此解答．
【解答】解：
（1）根据表格即可查出20℃时，硝酸钾的溶解度为31.6g，故称取31.6gKNO3固体加入盛有100g水的烧杯中，充分溶解形成的溶液是饱和溶液；称取31.6gKNO3固体时，发现托盘天平指针偏右，说明KNO3偏少，故接下来的操作是继续加KNO3固体至天平平衡；
（2）当KNO3的溶液中含有少量NaCl，由于硝酸钾的溶解度受温度影响大，而氯化钠的溶解度受温度影响不大，所以提纯KNO3所采用的方法为降温结晶（或冷却热饱和溶液），
故答案为：
（1）饱和；继续加KNO3固体至天平平衡；
（2）降温结晶（或冷却热饱和溶液）；