现给你一些新鲜的白色洋葱、浓的蔗糖溶液、一些大分子红色色素溶液和必要的观察和实验工具，根据题意回答下列问题：
(1)能否利用上述材料观察到明显的质壁分离的现象？________。此方法与用紫色洋葱做该实验不同之处是向________中滴入一些________。
(2)判断发生明显质壁分离现象的依据是________和________之间充满了________。正常情况下液泡是否会变红？__________________。原因是__________________。如果观察到相反的现象，造成这一现象可能的原因是_____________________________________。