工业生产上,获取天然β-胡萝卜素的方法有:①从植物中提取;②利用微生物的发酵生产。结合所学知识,请回答以下问题:
(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株,过程如图:
离体组织愈伤组织
长出丛芽、生根
移栽成活
①A过程表示 ,B过程表示 。
②培养过程中通常用的培养基为 。
③培养基中需要添加的植物激素是 ,这是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。
④若离体组织为胡萝卜的根尖细胞,则培养成的植株叶片的颜色为 ,说明根尖细胞 。
(2)若用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素,首先需要通过 技术获得工程
①培养基中的四大类物质为 。
②为了使工程菌迅速繁殖,应用 培养基。
③发酵过程中应采用 技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行。
(3)在胡萝卜素的提取过程中应注意的问题
①石油醚是理想的萃取剂,因为它具有: 、 、 等优点。
②萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是 。