家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖” 、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
⑴米、面的主要成分都是由 三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类。
⑵水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用 （填一种调味品）除去。⑶白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的 性，可将红糖脱色成白糖。
⑷市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是防止食品 而变质。
⑸下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是 。
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a．水龙头 |
b．塑料餐具 |
c．铁锅 |
d．不锈钢勺 |
⑹我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是 。如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是 （填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出