下列事故处理的方法，正确的是（ ）
| A．家用电器着火时，立即用水扑灭 |
| B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 |
| C．高层住房着火时，立即打开所有门窗 |
| D．发现煤气泄漏时，立即打开排气扇电源开关 |
下列事故处理的方法，正确的是（ ）
| A．家用电器着火时，立即用水扑灭 |
| B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 |
| C．高层住房着火时，立即打开所有门窗 |
| D．发现煤气泄漏时，立即打开排气扇电源开关 |
【解析】
试题分析：A、为了防止触电，应先关闭用电器的电源，再用水灭火，所以错误．
B、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的，所以正确．
C、立即打开所有门窗，会使室内空气对流，为燃烧提供了更多的氧气，所以错误．
D、可燃性的气体与氧气或空气混合后点燃易发生爆炸，打开排气扇会产生电火花，引燃混合气体，有发生爆炸的危险，所以错误．
故选B．