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为了使大众吃得明白、吃得健康,我国规定包装食品必须标注营养成分表,标注的内容包括能量以及4种核心营养素的含量值(碳水化合物即糖类),及其占营养素参考值的百分比(NRV%表示每100克该食品中,所含的营养素占人体一天所需该营养素的百分比)。
如图是某品牌饼干的营养成分表,请回答下列问题:
1)每100克该种饼干中具有2369千焦能量,这些能量不可能来自4种营养素中的______
2)钠的过多摄入会引发高血压等慢性心血管疾病,因此国家卫计委推荐每人每食盐摄入量不超过6克,通过计算判断,按该企业依据的钠营养素标准,若人体摄入的钠全部来自食盐,则人体摄入的食盐量是否合卫计委的要求?(精确到小数点后一位)


答案


【解析】

解:(1)在人体所需的六大养中,能提供能量的是糖(碳水化合物)、脂肪(或油脂)、蛋白,其中不能提供能量;
2)人体入的400mg÷20%=2000mg=2g
含有2g元素食
2g÷=5.1g
6g
人体入的食盐质量符合卫计委的要求。
故答案
1

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