下列关于果醋的制作,错误的是                   (   

下列关于果醋的制作,错误的是                   (    )

       A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,所以在制作过程中需要通气

       B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右

       C.醋酸菌能将果酒变成果醋    

       D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可以将葡萄中的糖分解成醋酸

答案

B

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