首页 /  豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括：（

 豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括：（

 豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括：（   ）

   A、浸提毛霉菌丝上的蛋白酶     B、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬

   C、促进毛霉的生长             D、抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质

答案

 C

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