酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中．某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质．对于此过程，以下分析中不正确的是（ ）
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| A． | C6H13OH分子含有羟基 |
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| B． | C6H13OH可与金属钠发生反应 |
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| C． | 实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13 |
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| D． | 不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解 |
酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中．某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质．对于此过程，以下分析中不正确的是（ ）
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| A． | C6H13OH分子含有羟基 |
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| B． | C6H13OH可与金属钠发生反应 |
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| C． | 实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13 |
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| D． | 不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解 |
考点：
聚合反应与酯化反应．
专题：
有机反应．
分析：
酯能在酸性条件下与水反应水解生成相应的酸和醇．与酸脱羟基醇脱氢的酯化反应正好相反．
解答：
解：A．C6H13OH是醇，分子含有羟基，故A正确；
B．钠可以置换醇中羟基上的氢，故C6H13OH可与金属钠发生反应，故B正确；
C．根据酯能在酸性条件下与水反应水解生成相应的酸和醇，可知用乙醇与C6H13OH脱去一份子的水即可得到酯CH3COOC6H13，故C正确；
D．酯水解时需要酸或碱作催化剂，故D错误．
故选D．
点评：
本题主要考查了酯的水解和醇的性质，需要注意的是酯化反应是酸脱羟基醇脱氢．