酶是一种（ ）
A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素
酶是一种（ ）
A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素
【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．
【专题】糖类与蛋白质专题．
【分析】酶是一种蛋白质，据此解题．
【解答】解：酶是一种具有生命活性的蛋白质．
故选B．
【点评】本题考查酶的成分，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．