由淀粉水解生成葡萄糖,怎样用实验证明:
(1)淀粉尚未水解
(2)淀粉部分水解
(3)淀粉完全水解
由淀粉水解生成葡萄糖,怎样用实验证明:
(1)淀粉尚未水解
(2)淀粉部分水解
(3)淀粉完全水解
(1)提示:取溶液试样,加银氨溶液,微热,无银析出。
(2)提示:取二份溶液试样,一份加碘水有蓝色出现,一份加银氨溶液,微热后有银析出。
(3)提示:取溶液试样,加碘水,没有蓝色出现。