下列物质中，能与碘作用呈深蓝色的是( )A.淀粉 �

下列物质中，能与碘作用呈深蓝色的是( )

A.淀粉 B.纤维素 C.蔗糖 D.麦芽糖

答案

解析：淀粉与碘单质作用变蓝是淀粉的特性，可用于淀粉和碘的相互检验。

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