糖元［（C6H10O5）n］是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存

糖元［（C₆H₁₀O₅）_n］是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏和肌肉中，常常称为动物淀粉，下列有关糖元的叙述中正确的是（）

A.糖元与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物

B.糖元水解的最终产物是葡萄糖

C.糖元具有还原性，是还原糖

D.糖元不溶于水，无甜味

答案

解析：糖元是与淀粉类似的高分子化合物。

答案：BD

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