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把苋菜浸在冷水中，冷水不会变红，而放入沸水中煮几分钟，沸水变

把苋菜浸在冷水中，冷水不会变红，而放入沸水中煮几分钟，沸水变红。出现这种现象    的主要原因是破坏了细胞的                                                 （    ）

     A．细胞壁       B．细胞膜                C．细胞质                D．细胞核

答案

B

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