下列叙述中,错误的是(      ) A.油脂在碱性条件下的水解反应

下列叙述中,错误的是(      )

A.油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应

B.淀粉、纤维素是多糖,是结构复杂的天然高分子化合物

C.蛋白质在酶等催化剂的作用下,水解生成氨基酸

D.市场上的加酶洗衣粉去除蛋白质油渍效果很好,可以用来洗涤毛织品、棉织品及化纤织品

答案

D

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