下列是生活中的常见物品，这里蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答
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鸡蛋 酱油 蔬菜 醋 洗涤剂 面包
（1）主要为人体提供蛋白质的是 ，显酸性的调味品是 ；
（2）主要为人体提供糖类的是 ，其富含的营养素的化学式可表示为 ；
（3）蔬菜中富含的营养素的作用是 ；
（4）蔬菜的叶片发黄是缺少 肥，常见的此类化肥有 （写化学式，至少一种）；
（5）厨房洗涤剂除油脂的原理是 。
下列是生活中的常见物品，这里蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答
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鸡蛋 酱油 蔬菜 醋 洗涤剂 面包
（1）主要为人体提供蛋白质的是 ，显酸性的调味品是 ；
（2）主要为人体提供糖类的是 ，其富含的营养素的化学式可表示为 ；
（3）蔬菜中富含的营养素的作用是 ；
（4）蔬菜的叶片发黄是缺少 肥，常见的此类化肥有 （写化学式，至少一种）；
（5）厨房洗涤剂除油脂的原理是 。
（1）鸡蛋；酱油和醋
（2）面包；（C6H10O5）n
（3）调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康
（4）钾；K2SO4或KCl或K2CO3均可
（5）洗涤剂对油污有乳化功能，能将大的油滴分散成无数的小液滴而不再聚集成大油滴