物质的用途与性质密切相关，下列说法正确的是（ ）
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| A． | 小苏打能作发酵粉，是因为小苏打能与面粉反应 |
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| B． | 洗洁精能洗去碗筷上的油污，是因为油污能溶于洗洁精 |
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| C． | 浓硫酸可用于作干燥剂，是因为浓硫酸具有吸水性 |
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| D． | 液氧可用于火箭发射，是因为氧气具有可燃性 |
物质的用途与性质密切相关，下列说法正确的是（ ）
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| A． | 小苏打能作发酵粉，是因为小苏打能与面粉反应 |
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| B． | 洗洁精能洗去碗筷上的油污，是因为油污能溶于洗洁精 |
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| C． | 浓硫酸可用于作干燥剂，是因为浓硫酸具有吸水性 |
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| D． | 液氧可用于火箭发射，是因为氧气具有可燃性 |
考点：
常用盐的用途；浓硫酸的性质及浓硫酸的稀释；氧气的用途；乳化现象与乳化作用．
专题：
物质的性质与用途．
分析：
物质的性质决定物质的用途，根据常见物质的性质和用途分析判断即可．
解答：
解：A、小苏打作发酵粉，不是因为它能与面粉反应，而是自身受热分解产生了能使面蓬松的二氧化碳气体，故说法错误．
B、洗洁精能洗去碗筷上的油污，是因为洗洁精具有乳化作用，不是因为油污能溶于洗洁精，故说法错误；
C、浓硫酸可作干燥剂，因为它具有吸水性，故说法正确；
D、液氧可用于火箭发射，是因为氧气具有助燃性，氧气不具有可燃性，故说法错误．
故选：C．
点评：
本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握小苏打、洗洁精、浓硫酸以及氧气的性质和用途是正确解答本题的关键．