生活处处
有化学，回答下列问题：
⑴儿童缺钙时会得佝偻病，这里的“钙”是指钙 ____ （填“元素”或“离子”）．
⑵吸烟有害健康，香烟燃烧后会产生多种有害物质，其中能和人体内血红蛋白结合造成人体缺氧的气体是____________。
⑶食用蔬菜，能为人体补充 _______ （填“油脂”或“维生素”）．
⑷用稀氨水涂抹在被蚊虫叮咬处（分泌出蚁酸）可减轻痛痒，这是 _______ 反应（填反应类型）在生活中的应用．
⑸炒菜时，若油锅着火，可用锅盖灭火，该灭火原理是 _________________ ．