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苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CHCH—CHCH—COOH)都是常用的食品
苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CHCH—CHCH—COOH)都是常用的食品
苯甲酸(C
6
H
5
COOH)和山梨酸(CH
3
—CH
CH—CH
CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是( )
A.金属钠
B.氢氧化钠
C.溴水
D.乙醇
答案
C
解析:羧基都能与Na、NaOH、乙醇反应,溴水只与C
C键反应。
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