某兴趣小组在生物实验室中发现一酶试剂，由于标签受损，无法确定该酶的具体种类，可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶，为判断该酶的具体种类和作用条件，该小组成员给出了以下建议，其中不合理的是（ ）
A．取部分酶和少量淀粉溶液混合，一段时间后，滴加碘液检测
B．取部分酶和少量蔗糖溶液混合，一段时间后，利用斐林试剂检测
C．若已确定是淀粉酶，可使用斐林试剂作检测剂探究温度对酶活性的影响
D．若已确定是蔗糖酶，可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响
某兴趣小组在生物实验室中发现一酶试剂，由于标签受损，无法确定该酶的具体种类，可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶，为判断该酶的具体种类和作用条件，该小组成员给出了以下建议，其中不合理的是（ ）
A．取部分酶和少量淀粉溶液混合，一段时间后，滴加碘液检测
B．取部分酶和少量蔗糖溶液混合，一段时间后，利用斐林试剂检测
C．若已确定是淀粉酶，可使用斐林试剂作检测剂探究温度对酶活性的影响
D．若已确定是蔗糖酶，可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响
C
【分析】淀粉酶能将淀粉分解形成麦芽糖，麦芽糖属于还原性糖，可用斐林试剂检测。蔗糖酶能将蔗糖水解形成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖也属于还原性糖，可用斐林试剂检测。碘液遇淀粉变蓝。
【解答】A、酶具有专一性，淀粉酶能分解淀粉，蔗糖酶不能分解淀粉，取部分酶和少量淀粉溶液混合，一段时间后，滴加碘液检测，若溶液不变蓝，说明淀粉被分解了，加入的酶应是淀粉酶，若溶液变蓝，说明加入的酶是蔗糖酶，A错误；
B、蔗糖酶能分解蔗糖，淀粉酶不能分解蔗糖，蔗糖属于非还原性糖。取部分酶和少量蔗糖溶液混合，一段时间后，利用斐林试剂检测，若水浴加热后出现砖红色沉淀，说明蔗糖被分解形成了还原性糖，则加入的酶是蔗糖酶，若溶液不出现砖红色沉淀，说明加入的酶是淀粉酶，B错误；
C、探究温度对酶活性的影响，不能用斐林试剂检测，因为其使用过程需要加热，会改变实验的预设温度，C正确；
D、蔗糖酶可分解蔗糖，不同pH对酶的活性影响不同，若已确定是蔗糖酶，可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响，D错误。
故选：C。