解:设BC=a(a>1),AB=c,AC=b,b-c=.
c2=a2+b2-2abcos60°,
将c=b-代入得(b-)2=a2+b2-ab,
化简得b(a-1)=a2-.
∵a>1,∴a-1>0.
b===(a-1)++2≥+2.
当且仅当a-1=时,取“=”,即a=1+时,b有最小值2+.