用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨

用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应，由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是（　　）

A．蛋白酶
B．RNA聚合酶
C．RNA
D．逆转录酶

答案

解：核糖体由蛋白质和RNA组成，用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后，剩余部分为RNA，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应，说明核糖体中能催化该反应的物质是RNA．
故选：C．

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