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(6分)在探究苹果所含糖类种类的实验中,某小组提出的问题是“苹果中是否含有还原性糖?”请根据该问题,作出尝试性回答,并设计实验,预测实验结果。

(1)作出假设:­­­­                                    ___;

(2)材料用具:过滤后的苹果汁、质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液、试管、胶头滴管、量筒、水浴锅等。

(3)设计实验:

①量取2ml苹果汁倒入试管中;

      (选A或B:A.向1mLNaOH溶液中滴加1mLCuSO4溶液;B.向1mL CuSO4溶液中滴加1mLNaOH溶液),配制成              试剂并倒入①步骤的试管中;

           1~2分钟,观察试管中的现象。

(4)实验可能结果及结论:

__                                               __________________

___________________________________________________________________

答案

(1)苹果中含有还原性糖

(3)②A  斐林试剂

     ③水浴加热

(4)若试管中出现砖红色沉淀,说明苹果中含有还原性糖;

若试管中未出现砖红色沉淀,说明苹果中不含有还原性糖

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