阅读下面的文字，完成后面题目。（25分）
老八样
薛舒
不知道从什么时候开始，她厌倦了在家里过除夕。这是一年中最繁忙、最嘈杂的一天，她总是借故赶稿子而躲避着厨房。她身上穿着父亲的大棉袄，脚上拖着母亲的老棉鞋，像一只慵懒的家猫一样身陷沙发的怀抱。她的面前，小小的折叠桌上立着超薄笔记本电脑，屏幕上开着一页空白的文档，上面还没有留下只字片言。
空调嗡嗡驱赶着寒冷，玻璃窗阻隔了正逐渐入侵的暮色，遥远的爆竹声渐次密集起来，“**酒”金红闪光的广告在央视春晚开始前试图夺人眼目。人们让喧闹留有余地，是对零点以后新年的莅临表示更为热烈的欢迎。一切都在拥挤着来临，旧年只剩下最后一日，“旧”，“一”和“日”的左右结构，将成为一段打上句号的往昔。
母亲往花瓶里插入一束银柳，然后抓起一块抹布擦着早已亮闪闪的电视柜，唠叨着：要在零点之前扔掉垃圾，在零点之前冲好抽水马桶，在零点之前洗完脏衣服……大年初一，不可以做一切与“扫除”有关的事。
父亲正在准备年夜饭，忙碌的身影不时从厨房进入客厅，又从客厅进入厨房。进出间，熏鱼和酱鸭的香味飘逸而来，油锅正发出“哔哔啵啵”和“哩哩啦啦”的欢快的哼唱。老八样，还是老八样，他三十年如一日地为除夕的餐桌奉上最古老的八道菜。她给他买过一本《时尚家庭菜谱》，他只粗略地翻了一遍彩页，并且对华而不实的菜式嗤之以鼻。他排斥“时尚”或者“流行”这样的字眼，他认为那是“浮躁”和“骗术”的代名词。他并未意识到他的过时，一如既往地操作着古老的年夜饭，并且永远保持着三十年前的热情。他看着自己做出来的一大碗一大碗的菜肴，脸上流溢着满足的表情。他好像从不知道，她早就吃腻了老八样。整个春节期间，他把那八道菜端出端进，从除夕一直端到正月十五。
这是她记忆中千篇一律的春节，她过够了。于是今年，她准备出逃，自然是有人领着她逃。她只给家里打了一个电话，然后，有一双大手牵着她的小手，长了翅膀一样，远走高飞了。去海南的机票竟不打折，原来那么多人和她一样，厌烦了在家里过年。满员的经济舱里空气浑浊，却浑浊得让她心安理得。
深冬的海南没有一丝深冬的气象，绿意葱茏的热带植物染绿了她的眼睛，碧蓝的大海边，暖风飞扬起她单薄的衣衫，赤裸的脚趾里灌满了温暖的细沙……没有人忙于过年，没有人惦记着插银柳、大扫除、做年夜饭、放鞭炮，没有人记得，这是一个特殊的日子，这个日子叫除夕。直到午夜，手机忽然发出一声布谷鸟的呼唤，是短信。白天的疯玩让她疲惫不堪，她打开昏昏欲睡的眼皮看短信：阿囡，新年到啦，爸爸妈妈祝你快乐，进步！
新年到了吗？她以为她在梦中，梦中的新年为何是一盏昏暗寂寞的床头灯？怎么是一床除了白色还是白色的被褥枕头？怎么是一个没有飘逸出熏鱼酱鸭香味的标准间？她终于清醒地意识到，她逃离到了一个不需要过除夕的地方，可新年还是马不停蹄地来临了。
她推了推熟睡的人：新年好！
熟睡的人发出梦中的呢喃：好！……继续熟睡。
她发了一会儿呆，然后，感觉有点饿，她听到胃壁在暗暗地较劲，发出微弱的研磨声，身体内的生物钟醒了，她终于惦念起了某些食物，那些应该出现在除夕餐桌上的三十年不变的食物。她便问熟睡的人：现在，你最想吃什么？
熟睡的人没有回答她，她便自问自答：第一想吃八宝饭，第二想吃白斩鸡，第三油爆虾，第四咸肉炖笋干，第五熏鱼，第六酱鸭，第七扣三丝……她掰着手指头数了一遍，才七个，还有一个，对了，还有一个，肉圆蛋饺三鲜锅。
她简直胃口大开，她几乎要吃成一个大胖子了，她第一次用想象和回忆，品尝出了老八样的美味。美味的老八样，让她忽然有些想念她厌倦了的家。
她忍不住又推了推依然熟睡的他：明天，我们还是回上海吧，我想吃我爸做的老八样。
（选自《光明日报》，有删改）
7．下列对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（5分）（ ）
A．小说采用了先抑后扬的手法，写出了“她”由吃腻了老八样到想吃老八样的转变，情节一波三折，意蕴丰富。
B．母亲在除夕这天进行大扫除，不停唠叨着“要在零点之前扔掉垃圾，在零点之前……”，这表现了母亲的封建迷信思想。
C．父亲每年除夕都做老八样，女儿给他买了一本《时尚家庭菜谱》，他却对书上的菜式嗤之以鼻，他觉得自己做的老八样是世上最美味的菜肴。
D．第四段中提到父亲的老八样而不具体点明，吊读者胃口；倒数第三段通过“她”的口一一道出八样菜的名称，前后呼应。
E．强烈鲜明的对比是这篇小说突出的特色，同时，语言描写、动作描写、心理描写等多种描写手法的灵活运用也为小说增色不少。
8．小说中的“她”厌倦在家过除夕的原因是什么？请简要概括。（6分）
9．这篇小说在线索安排上有哪些特点？请结合原文简要分析。（6分）
10．有人说这篇小说主要写的是亲情，有人说这篇小说主要写的是新旧两种文化的碰撞，你有怎样的看法？请结合全文简要谈谈。（8分）
【答案】
7．答E给3分，D给2分，C给1分；答AB不给分。
8．①除夕这一天是一年中最繁忙、最嘈杂的一天；②母亲的大扫除、唠叨以及许多过年的老规矩让“她”感到厌烦；③父亲每年除夕都要准备“她”早已吃腻了的年夜饭——老八样。（每点2分）
9．①以空间的转移为线索：“她”厌倦了家里的过年气氛，吃腻了老八样，所以逃到海南；在海南“疯玩”，获得短暂的快乐后，又忆起家的气息，打算回家。②以情感的变化为线索：“她”厌倦了在家过年，想逃离古板的父母；离开后，深夜环顾所处的地方，又开始怀念家。③以老八样为线索：“他好像从不知道，她早就吃腻了老八样”，文章先写“她”吃腻了老八样；“怎么是一个没有飘逸出熏鱼酱鸭香味的标准间？”“她”午夜时分在海南的旅馆又想起了老八样，因而想赶快回到上海的家。（每点2分，答出任意两点即可）
10．
示例一：我认为这篇小说主要写的是亲情。①文章前半部分写父母的忙碌及“她”对在家过年感到厌倦，而当“她”今年不准备在家过年时，父母能体谅“她”。父亲在厨房与客厅之间穿梭，“熏鱼和酱鸭的香味飘逸而来，油锅正发出欢快的哼唱”，这些描写很温馨，充满了家的气息。②“她”逃离后暂得欣喜，而午夜收到爸妈的短信后再也难以入睡，回家的念头萌生。③文章结尾显示，“她”虽然“逃离”了父母，但心理上却难以真正摆脱对家的依恋和对父母的想念。
示例二：我认为这篇小说主要写的是新旧两种文化的碰撞。①父母是传统文化的代表，保留着过节的习俗，那些习俗能让人感到心安，让人眷恋。②“她”代表了时尚文化，“她”厌倦了传统文化的束缚，逃离之后得到一时的轻松自由，而在陌生的旅馆里却又感到空虚与落寞，又想回到原来的环境。③从文章结尾来看，时尚文化可以让人暂得欣喜，但传统文化终是根基，能给人以温暖和心灵的慰藉。
【解析】
7．
试题分析：此题考查对小说的分析与概括，需要结合文本内容逐项排查。A项，“情节一波三折”错误。B项，“表现了母亲的封建迷信思想”错误。C项，“他觉得自己做的老八样是世上最美味的菜肴”无中生有。
考点：分析作品结构，概括作品主题。能力层级为分析综合C。
8．
试题分析：要分析小说中的“她”厌倦在家过除夕的原因，只要从文中找出相关答题区域的相关语句即可。如“这是一年中最繁忙、最嘈杂的一天，她总是借故赶稿子而躲避着厨房“、“母亲往花瓶里插入一束银柳，然后抓起一块抹布擦着早已亮闪闪的电视柜，唠叨着：要在零点之前扔掉垃圾，在零点之前冲好抽水马桶，在零点之前洗完脏衣服……大年初一，不可以做一切与“扫除”有关的事“、“父亲正在准备年夜饭，忙碌的身影不时从厨房进入客厅，又从客厅进入厨房。进出间，熏鱼和酱鸭的香味飘逸而来，油锅正发出‘哔哔啵啵’和‘哩哩啦啦’的欢快的哼唱。老八样，还是老八样，他三十年如一日地为除夕的餐桌奉上最古老的八道菜”等加以概括。
考点：欣赏作品的形象，赏析作品的内涵，领悟作品的艺术魅力。能力层级为鉴赏评价D。
9．一般来说，小说的线索有以下几种：以感情为线索；以“物”为线索；以事件为线索；以某句话、某种行动为线索。此题中，根据叙写内容来看，线索应该从几个方面考虑：从“我”的行踪、“我”的情感、小说中的“物”，即“老八样”等三方面概括即可。
考点：分析作品结构，概括作品主题。能力层级为分析综合C。
10．
试题分析：此题其实是考查对小说的主旨的认识，答案不唯一，可以有多种观点，只要能够自圆其说，都算作正确答案。不论回答哪一种，都要从文本中找出相关语句加以分析概括。
考点：对作品进行个性化阅读和有创意的解读。能力层级为探究F。
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李约瑟：他让世界发现“理性中国”
王 俊
李约瑟，一个“中西结合”的名字，一位对中国古代科技与文化研究孜孜不倦的英国大学者和中国人民的老朋友。尽管他已经辞世那么多年，但他和他主持编著的皇皇巨著——剑桥版《中国科学技术史》依然在人们心目中闪着熠熠光辉。
1937年夏日的一天，英国剑桥大学的生物化学家约瑟·尼达姆在自己的胚胎学研究之余，和跟随自己妻子攻读博士学位的中国留学生鲁桂珍闲谈。尼达姆异想天开地提了一个问题：“你们中国为什么在科学技术上如此落后？”没想到，这个话题激起了鲁桂珍的强烈反应：“什么科学落后，这是‘西方中心论’的偏见，中国古代科技比你们了解的要伟大得多！”
这位在晚年成为他第二任妻子的中国女子如此咄咄逼人的回答，让他颇感意外，并萌生了对中国文化与科技的兴趣。此时，37岁的尼达姆虽已是功成名就的皇家学会院士，却从未到过中国，不认识一个汉字，对于世界的另一面还有一种文明足以媲美希腊罗马，他毫无所知。他开始向鲁桂珍询问每一个自己感兴趣的中国话题。造纸、印刷、指南针，他吃惊地了解到，原来中国古代有着足以傲视世界的灿烂科技文明！
于是，尼达姆开始学习汉语，并一笔一画地学写汉字的横竖撇捺，鲁桂珍成了他的启蒙老师，出于对哲学家老子(李耳)的尊崇，尼达姆为自己起了一个中文名字：李约瑟。从此，一位生物化学家渐渐将兴趣转移到充满未知领域的东方自然科学史中，成就了一段贯穿20世纪的文化交流传奇。
1942年，粗通汉语的李约瑟随英国文化考察团首次抵达中国。在为期4年的这趟中国之旅中，李约瑟考察了大半个中国，东到福建，西至敦煌的千佛洞，搜集了大量古代科技史料，并结识了中国各行各业的学者，开阔了眼界，加深了对中国的认识。他说，这次中国之行“注定了我今后的命运，除了编写一本过去西方文献中旷古未有的中国科学、技术、医药历史专书，我别无所求”。
二战结束后，李约瑟回到英国，马上在鲁桂珍等人的协助下，开始了一部中国古代科技史的撰写。1954年，他主编的英文版《中国科学技术史》由剑桥大学出版社陆续出版，很快轰动西方汉学界，被认为是20世纪完成的重大学术成果之一。这部计有7卷34分册的巨著以浩瀚的史料、确凿的证据阐明了四千年来中国科学技术的发展历史，向世界证明了中国文明在科学技术史上所起过的、从来没有被认识到的巨大作用，即“在现代科学技术登场前十多个世纪，中国在科技和知识方面的积累远胜于西方”。
李约瑟在《中国科学技术史》中，提出了一个基本问题：在公元1到15世纪的漫长岁月里，中国科学技术遥遥领先于西方，但为什么近代科学和工业革命却首先在西方兴起？为什么中国传统科学一直处于原始的经验主义阶段，而没能自发地出现近代科学？16世纪后，中国与西方为什么在科学技术上会一个大落，一个大起，拉开如此之大的距离？这样的疑问及研究，成为著名的“李约瑟难题”，至今仍是科学史界热论并争执不下的重要话题。
为了回答这些问题，李约瑟通观全局地研究中西科技史，理清其发展脉络，找出各自的优缺点和异同点；从科学社会学角度综合分析中西社会体制、经济结构、历史传统、思想体系等各种因素的影响，考察中西商人、科学家和工程师的社会地位。他认为，中国与西方在科技方面的差距，主要是由于社会和经济方面的原因造成的。
作为一个西方人，李约瑟在观照中国科技文明时有着自己独特的角度，他采用多元化、实证式的研究方法向人们揭示了一个令人们惊奇的文明领域。从兼收并蓄古典文献及考古史料、实地考察生产和生活传统到模拟实验与技术复原研究，李约瑟的自然科学史治学方法被后世许多学人沿袭与模仿。
(摘编自《深圳特区报》)
11．下列对传记有关内容的分析和概括，最恰当的两项是(5分)( )
A．英国剑桥大学的生物化学家约瑟·尼达姆读了大量中国的哲学方面书籍，因受道家学派的代表人物老子(李耳)的影响，将名字改为“李约瑟”，从而成为一位名副其实的“中西结合”的人物。
B．鲁桂珍对约瑟·尼达姆蔑视中国古代科学极为愤慨，义正辞言地对他进行了激烈的反击，这反而促使这位生物化学家转而开始研究中国古代科学史。
C．李约瑟为期四年的中国之旅，足迹遍布大半个中国，搜集了许多古代科技史料，为他回国后撰写《中国科学技术史》奠定了坚实的基础。
D．“李约瑟难题”成为科技界争论的焦点，大家各持己见，众说纷纭，这充分说明李约瑟的研究理论和方法并不十分完备，还有待进一步商榷。
E．本文通过记叙李约瑟致力于研究中国古代科技史的历程，描写了他在研究过程中的伟大创举和突出贡献，为我们展示出了一位外国科学家的感人形象。
12．促使李约瑟这位生物化学家“渐渐将兴趣转移到充满未知领域的东方自然科学史”上的原因是什么？请加以概括。(6分)
答：
13．李约瑟在对中国科学技术研究中体现出了哪些性格特点？请简要分析。(6分)
答：
14．李约瑟是如何研究他提出来的“科学史界热论并争执不下的重要话题”的？这对你有何启示？(8分)
答：