缺碘会造成一定程度的智力障碍、大脖子病、呆小症等疾病,我们食用加碘盐可以预防碘缺乏病。加碘盐包装袋上的部分说明如下
配料表 | 精致海盐、碘酸钾 |
含碘量 | 20-40mg/kg |
储藏方法 | 密封避光 |
食用方法 | 烹调时待食品熟后,加入碘盐 |
分析(1)此“加碘盐”按物质分类属于_______物。
(2)根据食用方法,推测碘酸钾的化学性质是:受热时容易___________________
(3)碘酸钾的化学式是KIO3,如果10kg “加碘盐”中含碘254mg,则10kg“加碘盐”中含KIO3的质量为_______ mg