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从化学的角度分析，生活中的下列做法不正确的是(    )A.用沸水冲

从化学的角度分析，生活中的下列做法不正确的是(    )

A.用沸水冲泡加酶洗衣粉

B.长期保存食用油应隔绝空气

C.使用加碘(KIO3)食盐时避免高温

D.禁止在装饰材料中添加甲醛、苯等物质

答案

解析:酶对反应有催化作用，洗衣粉中加酶是为了促进蛋白质的水解，以提高洗衣的速度，若温度过高酶会因变性而失去活性，A项错误。食用油中有C=C键，长期接触空气，C=C键被氧化会导致油变质。KIO3受热会分解产生I-，I-与

作用可产生I2，I2有毒且挥发使碘损失。装饰材料中若含有甲醛、苯，则挥发出来会影响人的健康。故选A。

答案:A


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