切取某动物合成生长激素的基因，用某方法将此基因转移到鲇鱼的受精卵中，从而使鲇鱼比同类个体大了3～4倍，此项研究遵循的原理是（ ）
A．基因突变DNA→RNA→蛋白质 B．基因工程DNA→RNA→蛋白质
C．细胞工程
D．基因工程
切取某动物合成生长激素的基因，用某方法将此基因转移到鲇鱼的受精卵中，从而使鲇鱼比同类个体大了3～4倍，此项研究遵循的原理是（ ）
A．基因突变DNA→RNA→蛋白质 B．基因工程DNA→RNA→蛋白质
C．细胞工程 D．基因工程
解：（1）将一种生物的基因导入另一种生物体内，使其表达产生相应的物质或性状，这采用的是转基因技术，该技术的原理是基因重组．
（2）生长激素基因表达产生生长激素的过程为：DNA（生长激素基因）→RNA→蛋白质（生长激素）．
故选：B．