（8分）将食物保存方法与原理对应起来（填序号，每个1分）序号ABCD

（8分）将食物保存方法与原理对应起来（填序号，每个1分）

序号	A	B	C	D	E	F	G	H
答案

A．袋装牛奶 a．真空包装法

B．袋装香肠 b．冷藏法

C．速冻食品 c．罐藏法

D．肉类罐头 d．巴氏消毒法

E．咸　鱼 e．渗透保存法

F．干蘑菇 f．腌制法

G．腊　肉 g．脱水法

H．果　脯 h．晒制与烟熏法

答案

序号	A	B	C	D	E	F	G	H
答案	d	a	b	c	f	g	h	e

解析:略

下列生活、生产的运用中涉及了氧化还原反应的是 A. 用A1(OH)3治疗胃酸过多 B. 用熟石灰中和土壤的酸性 C. 用金属铝进行铝热法炼铁 D. 用水玻

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船在静水中的速度与时间的关系如图(甲)所示,河水的流速与船离河岸的距离的变化关系如图(乙)所示,则当船沿渡河时间最短的路径渡河时( ) A.船渡河的

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中国传统年画，常借助象征吉祥的事物来表达美好的愿望，如鱼象征着年年有余，凤凰象征富贵吉祥等。请用说明性的文字介绍下面这幅年画的内容，

甲、乙、丙、丁分别是硝酸、氢氧化钡、碳酸钠、氢氧化钠四种溶液中的一种。已知乙和丙可以反应，乙和丁也可以反应。则下列说法正确的是 A．乙

根据下列事实：①X+Y2+=X2++Y；②Z+2H2O（冷）=Z(OH)2+H2↑;③Z2+ 氧化性比X2+弱；④由Y、W电极组成的电池，电极反应为W2++2e-=W、Y-2e-=Y2+,可知X、Y、Z、W的还原