贮存水果、蔬菜和粮食都适宜的条件是 A. 低温、无氧、干

贮存水果、蔬菜和粮食都适宜的条件是

A. 低温、无氧、干燥 C. 低温、低氧、高CO₂

B. 高温、高CO₂、干燥 D. 低温、无氧、高CO₂

答案

解析:

低温、低氧和高CO₂可以降低有氧呼吸水平，减少有机物的消耗，这对水果、蔬菜、粮食的贮存都有利；但干燥不利于水果、蔬菜的保鲜。

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贮存水果、蔬菜和粮食都适宜的条件是 A. 低温、无氧、干

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