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1.         制作过程中应用到发酵技术的食品是A. 可乐      

1.         制作过程中应用到发酵技术的食品是

A. 可乐                                 B.酸奶                           

C. 豆浆                                  D.果汁

 

答案

B

解析:酸奶是用乳酸菌在无氧的条件下进行发酵制成的。

 

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