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对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂、实验操作及预期结果

对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂、实验操作及预期结果都正确的是（    ）

实验/选项

待测物质

检测试剂

实验操作

预期显色结果

A

DNA

龙胆紫

不加热

红色

B

脂肪

苏丹IV

不加热

红色

C

蔗糖

斐林试剂

加热

砖红色沉淀

D

蛋白质

双缩脲试剂

加热

紫色

答案

B


解析:

考查物质检测知识。A，DNA用甲基绿染色成，成绿色；C，蔗糖是非还原糖，不能用斐林试剂检测；D，蛋白质用双缩脲试剂检测不需要加热。

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