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已知人体99%以上的钙和85%左右的磷以羟基磷酸钙［Ca5(PO4)3OH］的形式

已知人体99%以上的钙和85%左右的磷以羟基磷酸钙［Ca5(PO4)3OH］的形式存在于骨骼和牙齿中。吃糖过多易致龋齿，牙膏含氟能防龋齿，是何原因？

答案

解析：羟基磷酸钙在水中存在溶解平衡，酸性物能使其溶解——平衡向右移动，含氟物质使其固化——平衡向左移动。

答案：牙齿中的羟基磷酸钙在水中能极少量溶解：

Ca5(PO4)3OH(s)5Ca2+(aq)+(aq)+OH- (aq)

    人若吃糖过多，糖在酶的作用下生成酸性物质，导致上述溶解平衡向Ca5(PO4)3OH溶解的方向移动，使牙质受损，长此以往将出现龋齿。

    适当使用含氟牙膏能防止龋齿。牙膏中的F-能和Ca2+及反应生成更难溶的Ca5(PO4)3F，使牙齿更坚固。

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