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夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏
夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏
夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是(
)
A
.抑制细菌、真菌繁殖
B
.不让营养流失
C
.防止水分蒸发
D
.保持菜肴的形状和颜色
答案
A
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