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小明将少量的白糖放在铁锅里加热，先看到白粮融化，接着看到融化

小明将少量的白糖放在铁锅里加热，先看到白粮融化，接着看到融化的物质呈现棕色，最后有黑色残渣，请你判断整个实验属于（   ）
A．研究白糖的结构B．研究白糖的用途
C．研究白糖的变化D．研究白糖的制法

答案

C解析:
略

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