下列过程中有机物发生取代反应的是( )
A.工业上用油脂和烧碱溶液在加热条件下制取肥皂
B.生活中用灼烧时的特殊气味鉴别真假羊毛衫
C.交警用酸性重铬酸钾检查司机是否饮酒过量
D.医生用新制的氢氧化铜悬浊液检验病人尿液中的葡萄糖
下列过程中有机物发生取代反应的是( )
A.工业上用油脂和烧碱溶液在加热条件下制取肥皂
B.生活中用灼烧时的特殊气味鉴别真假羊毛衫
C.交警用酸性重铬酸钾检查司机是否饮酒过量
D.医生用新制的氢氧化铜悬浊液检验病人尿液中的葡萄糖
解析:油脂的水解是取代反应,A项正确;B、C、D中的反应均为氧化反应。
答案:A