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某饼干包装袋上的说明（部分）如下： 商品名称XX饼干 配料小麦粉

某饼干包装袋上的说明（部分）如下：

商品名称

XX饼干

配料

小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精

规格

400g

储藏方法

存放于阴凉干爽处，避免阳光直射

下列说法正确的是()

   A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质

   B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类

   C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素

   D．饼干配料中不含无机盐

答案

C

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