绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的

绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如下图所示，下列有关叙述正确的是

A．据图可推测该蛋白质含有2条肽链，R基上的氨基有15个

B．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基

C．控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有378个密码子

D．GFP是由核糖体合成，经内质网加工并由高尔基体分泌的

A

【详解】

A、柱形图显示：游离羧基总数和游离氨基总数均为17个，R基上的羧基数目为15个，而蛋白质分子中的羧基总数＝肽链数＋R基上的羧基数目，氨基总数＝肽链数＋R基上的氨基数目，所以该蛋白质含有17－15＝2条肽链，R基上的氨基有17－2＝15个，A正确；

B、氨基酸脱水缩合形成肽链时，脱去的水中的H来自氨基和羧基，所以该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基和羧基，B错误；

C、该蛋白质由126个氨基酸脱水缩合形成，每个氨基酸由1个密码子编码，终止密码子不编码氨基酸，因此控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有127个密码子，C错误；

D、GFP（绿色荧光蛋白）是一种结构蛋白，由核糖体合成，但不需要高尔基体分泌的，D错误。

故选A。

【点睛】

关于蛋白质的计算技巧：

①脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。

②氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数－肽键数。

③羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数－肽键数。

④蛋白质相对分子质量＝各氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数－18×脱水数。

⑤减少的相对分子质量等于＝脱去的水的相对分子质量的总和＝18×脱水数。

⑥基因表达过程中相关计算：在不考虑非编码区、终止密码子等条件下，转录、翻译过程中DNA(基因)碱基数∶mRNA碱基数∶多肽链氨基酸数（或密码子数）＝6∶3∶1。