生活与生产中发生的下列变化，一定属于化学变化的是（ ）
A ． 煤的干馏 B ． 冰雪融化 C ． 苹果榨汁 D ． 轮胎爆炸
A
【详解】
A 、煤的干馏，是将煤隔绝空气加强热的过程，能得到多种产品，有新物质生成，属于化学变化，故 A 选项符合题意；
B 、冰雪融化，是物质状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故 B 选项不符合题意；
C 、苹果榨汁没有新物质生成，属于物理变化，故 C 选项不符合题意；
D 、轮胎爆炸是胎内气压过大，造成的，没有新物质生成，属于物理变化，故 D 选项不符合题意；
故答案选 A 。