“激素水果”不会引起性早熟。目前市场上有许多水果、蔬菜是用植物激素刺激生长或催熟的。人们担心儿童吃了用激素催熟的水果、蔬菜后，会不会出现性早熟?中国科学院上海植物生理生态研究所赵毓橘教授从事激素研究40多年，据赵教授介绍，大部分植物激素都是“内源激素”，即植物体本身就已经具有的激素，由于植物体内的激素能调节植物的生长，人们便将它们科学地提取出来，分析其结构，利用微生物发酵工业生产或化学合成，加以推广应用，如促花保果、延迟或促进果实成熟等。赵教授说：“激素水果不会引起儿童性早熟。”
(1)试说明“激素水果”不会引起儿童性早熟的道理。
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(2)能促进果实成熟的植物激素是什么?长期吃这样的水果对儿童健康有无影响?
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