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在果胶酶催化果汁中的果胶分解实验时,发现对果胶酶稀释10倍后与用原果胶酶溶液进行实验的效果基本相同,这表明酶具有(  )

A.专一性                    B.高效性

C.多样性                    D.催化作用

 

答案

B

 

根据题中信息,酶在稀释10倍后与原酶溶液催化效果基本相同,说明了酶的高效性。

 

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