提取胡萝卜素的主要步骤: (1)选取500 g新鲜的胡萝卜,用清水

提取胡萝卜素的主要步骤:

(1)选取500 g新鲜的胡萝卜,用清水洗净,沥干、          ,然后在40℃的烘箱中烘干,时间约需2 h,将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底,主要目的是                                       

(2)将样品放入500 mL圆底烧瓶中,加入200 mL石油醚混匀,用萃取方法提取,萃取30 min,然后过滤萃取液,除去固体物质。

(3)用蒸馏装置,对萃取的样品进行           。

(4)收集接收器中的样品。

 

答案

(1)切碎  可以增加与萃取剂的接触面积  (3)浓缩

 

熟悉提取胡萝卜素的方法和提取过程就能答题。

 

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