据报道莽草酸是可有效对付致命的H7N9型禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。莽草酸的结构如右图所示,下列说法不正确的是 ( )
A.莽草酸是一种多羟基酸,易溶于水
B.莽草酸的分子式为C7H10O5,其属于烃
C.该物质能发生的反应有加成反应、酯化反应、氧化反应等
D.1 mol莽草酸能与4 mol金属钠反应
据报道莽草酸是可有效对付致命的H7N9型禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。莽草酸的结构如右图所示,下列说法不正确的是 ( )
A.莽草酸是一种多羟基酸,易溶于水
B.莽草酸的分子式为C7H10O5,其属于烃
C.该物质能发生的反应有加成反应、酯化反应、氧化反应等
D.1 mol莽草酸能与4 mol金属钠反应
B。根据莽草酸的结构,结合元素可形成的共价键数目知识可知,黑色球是氧原子,白色球为氢原子,而银灰色球为碳原子,故1个莽草酸分子中含有3个醇羟基、1个羧基,再根据共价键结合情况可知,分子中存在
,其结构简式为
。羟基和羧基均是亲水基团,该物质含有3个羟基和羧基,是多羟基酸,易溶于水,A项正确;由结构简式易得其分子式为C7H10O5,因含有氧元素故不属于烃,B项错误;有双键就能发生加成反应,有羟基和羧基就能发生酯化反应,羟基和双键均能发生氧化反应,C项正确;羟基和羧基均能与金属钠反应生成氢气,1 mol莽草酸含有3 mol羟基和1 mol羧基,故最多可与4 mol金属钠反应,D项正确。