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维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见

维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如右图。下列有关说法中正确的是

A．维生素C的分子式为C6H10O6

B．久置的维生素C容易被空气氧化而变质

C．维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应

D．维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的

答案

BD

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