关于亚硝酸盐的叙述,正确的是(    )   A.亚硝酸盐为白色粉末,

关于亚硝酸盐的叙述,正确的是(    )

  A.亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水,在食品生产巾用作食品添加剂,可多加

  B.绿色食品不会含有亚硝酸盐

  C.亚硝酸盐在人体的胃内易变成亚硝胺

  D.水煮得越久亚硝酸盐的含量就越低

答案

C


解析:

亚硝酸盐是白色粉末,易溶于水,在食品中可用作添加剂,但加入的量极少;绿色食品是指在生产加工过程中,没有施用化肥农药等化学物质的食品,与是否含有亚硝酸

盐无关;水煮得越久,亚硝酸盐的含量越高。

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