维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,有酸性,易被氧化,能与碘反应

维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,有酸性,易被氧化,能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对维生素C的研究如下:

[实验目的]验证维生素C具有酸性。

[实验方案]提供试剂:维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、氢氧化钠溶液、pH试纸。(实验仪器自选)

根据以上试剂,请你帮助他们设计两种方案,并写出可能观察到的实验现象:

实验方案

实验现象

方案(1

方案(2

答案

实验方案

实验现象

1)维生素C片溶于蒸馏水配成溶液,向其中滴加紫色石蕊溶液

溶液变红

2)维生素C片溶于蒸馏水配成溶液,用玻璃棒蘸取该溶液滴在pH试纸上,稍后读数

pH小于7

【解析】检验维生素C的酸碱性可用紫色石蕊溶液(酸性溶液能使紫色石蕊溶液变红);

还可用pH试纸,酸性溶液的pH小于7

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