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《南京市中小学生营养食谱》(试行)20135月正式发布,该食谱的制定依据了营养学原则,对新鲜水果和蔬菜提出了增加种类及比例的要求,其目的是为学生的营养供给提供更多的(  )

A.蛋白质  B.维生素  C.脂肪  D.淀粉

答案

B

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